#21 - Uma Receita

Ah, uma receita de algo que todo mundo ama. Por que não?

OBS: Peguei a receita em ‘Receita Perfeita’.

Para enfeitar você pode colocar qualquer coisa.

Cupcake de Baunilha

Serve: 12 cupcakes

Ingredientes para o bolo:

-> 1/2 e 1/4 xícara de farinha de trigo com fermento (90g)
-> 1/2 e 1/8 xícara de farinha de trigo (75g)
-> 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
-> 1/2 e 1/4 xícara de açúcar (135g)
-> 3 ovos pequenos
-> 1/2 xícara de leite
-> 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes para a cobertura (Buttercream):

-> 1/3 xícara de manteiga amolecida
-> 45ml de leite
-> 2/3 colher(chá) de essência de baunilha
-> 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
-> gotas de corante (escolha a cor)

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture e peneire as farinhas.
Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos até obter um creme claro. Vá adicionando os ovos um a um e batendo a cada adição.
Acrescente os secos em 3 partes alternando com o leite e a baunilha. Bata até tudo ficar bem misturado.
Asse por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente.

Para a cobertura misture a manteiga, metade do açúcar, leite e baunilha. Bata até ficar cremoso, 3 a 5 minutos. Gradualmente acrescente o resto do açúcar e bata por 2 minutos até ficar grosso o suficiente para espalhar, se necessário acrescente mais açúcar. Acrescente algumas gotas de corante até obter a cor desejada. Espalhe sobre os cupcakes.

OBSI: Peguei a receita em ‘Receita Perfeita’.

OBSII:Para enfeitar você pode colocar qualquer coisa.

OBSIII: A imagem não é da Receita. Ela foi tirada no We♥it